Der skal sprøjtes mousse, pyntes med chokolade og arbejdes med marcipan, når ZBC i Ringsted igen inviterer unge mellem 12 og 15 år til Junior Konditor-forløbet, som starter den 2. september 2026.
Det er for unge, der elsker at være kreative i køkkenet og gerne vil prøve kræfter med konditorfaget i et professionelt køkken. Undervejs arbejder deltagerne med teknikker, smag og udtryk, når deres egne kager tager form.
Der vil være konkurrencer, hvor kagerne bliver vurderet af erfarne konditorer på både smag, udseende og håndværk. Samtidig tæller kreativitet, samarbejde og engagement med i den samlede vurdering.
Forløbet strækker sig over seks onsdage, hvor der blandt andet skal arbejde med marcipan, chokoladepynt og mousse i Konditorskolen, ZBC i Ringsted.
Det hele afsluttes med en finale, hvo familier inviteres med til at se de flotte kager, som deltagerne har lagt en masse hårdt arbejde i at kreere.
ZBC Junior Konditor er for både dem, der allerede elsker at bage derhjemme, og dem, der er nysgerrige på at prøve noget nyt.
Praktisk information
Hvem er det for?
Unge mellem 12-15 år
Hvor foregår det?
Konditorskolen på ZBC Ringsted, Ahorn Allé 3-5
Tilmeldingsfrist
21. august på zbc.dk søg på Junior konditor: ZBC junior konditor
Dato: 02-09-2026
Sted: Konditorskolen på ZBC Ringsted
