I takt med året går på hæld, afleverer Maurizio røret til Ristorante Italy & Italy videre med udgangen af december og indbyder derfor indenfor til en afskedsreception
Sidste åbningsdag: torsdag d. 21. december kl. 17.00-22.00 (køkkenet lukker kl. 20.30)
Reception: torsdag d. 21. december kl. 13.00-16.30
Torsdag d. 21. december indstiller Maurizio Mosconi sin karriere som restauratør i den italienske restaurant Italy & Italy. Maurizio har grundlagt Ristorante Italy & Italy og har kørt den i 33 år, 7 måneder og 18 dage på Torvet i Ringsted. En sådan begivenhed ville have fortjent en ordentlig afskedsfest, men på grund af forskellige årsager har projektet været forsinket. Nu i ellevte time inviterer restaurantejer Maurizio Mosconi alle, der har lyst til et glas og lidt til ganen og til et sidste farvel til MM. Det ser ud som om, at det er lykkedes at finde en køber, men mere herom vil der annonceres, når alle papirerne er ordnet.
Ristorante Italy & Italy blev etableret i det dengang nybyggede Ringsted Centret d. 3. maj 1990, i 1993 flyttede Italy & Italy til sin nuværende beliggenhed med byens bedste udsigt til Sct. Bendts Kirke, Klosterlunden og Torvet, lige i midten af livet i Ringsted. Denne placering har måske været medvirkende årsag til en meget velbesøgt restaurant i alle snart 34 år, men først og fremmest har ejer Maurizio Mosconi sammen med sine italienske kokke bragt ægte italiensk mad til byen, og det faldt heldigvis i god jord hos byens borgere.
Italy & Italy er nemlig en ægte Ristorante. Maurizio Mosconi kom til Ringsted i 1990 og har haft én mission siden da. Nemlig at bringe det ægte italienske køkken, som hans egen mamma lærte ham, til Ringsted. Det har nogle gange udfordret, men mest af alt vagt nysgerrighed og velsmag hos gæsterne, der blev ved med at komme igen og igen.
Nu er årene halet ind på Maurizio, der efter mange fantastiske og udfordrende år afslutter karrieren som restaurantens ejer og går på en velfortjent pension. Passionen for at skabe velsmagende måltider er dog ikke falmet, og nu er tiden til at lave italiensk mad hjemme i køkkenet – både her i Ringsted og hos rødderne i Italien.
En stor tak til alle der har støttet og bidraget til denne italienske drøm. Tak til det fantastiske personale: kokke, tjenere og rengøringspersonale, til familie og venner og sidst, men ikke mindst til alle gæster fra nær og fjern, der i tidens løb har valgt at spise på Ristorante Italy & Italy.
