Det bliver folkene bag Juice & Co, der fra den 1. marts 2022 kommer til at forpagte den nye pavillon på Torvet med et cafékoncept. I pavillonen på Torvet vil man også kunne opleve kulturaktiviteter gennemført af de nye forpagtere, kommunen og foreninger.
Ringsted Kommune har netop indgået aftale med folkene bag Juice & Co om at forpagte den nye pavillon på Torvet i de kommende fire år. Forpagterne er dermed vant til at drive bl.a. spisesteder i Ringsted.
Forpagterne vil åbne et cafékoncept i pavillonen på Torvet med fokus på gode og sunde råvarer, fortæller de.
”Den nye pavillon på Torvet er en fantastisk spændende bygning med en rigtig god placering for en café. Vi glæder os til at åbne den 1. marts 2022 og til at være med til at skabe liv i midtbyen omkring Torvet”, siger Saeid Abelehchian.
Borgmester Henrik Hvidesten er også glad for, at der nu er fundet en forpagter til pavillonen på Torvet.
”Det er først og fremmest vigtigt, at den nye pavillonen kan drives som en god forretning for de nye forpagtere, så vi kan få endnu mere liv i bymidten. Derudover kommer pavillonen til at danne rammen om mindre kulturelle arrangementer, som fx gennemføres af kommunen eller det lokale foreningsliv. Og så ligger pavillonen jo helt centralt og tæt på mange af de aktiviteter, vi har i byrummet ikke mindst om sommeren, og vi glæder os også til at få gang i samspillet omkring de aktiviteter sammen med de nye forpagtere”, siger borgmester Henrik Hvidesten.
Pavillonen har været en del af omdannelsen af Torvet, der både gav et nyt torv, udskiftet kloakrør og separatkloakeret under jorden og gjort bymidten bedre rustet til fremtidens store regnskyl. Samtidig indrammer pavillonen Torvet og skaber mere læ på den åbne plads – samtidig med at udsigten til Sct. Bendts Kirke bevares. Der er desuden offentlige toiletter i pavillonbygningen.
Pavillonen er opført med midler fra Realdania og Ringsted Kommune.
