I denne uge tilbydes følgende italienske specialiteter
Gamberetti ”alla catalana” – Rejer i marinade med ekstra jomfruolivenolie og citronsaft, rødløg, selleri og cherrytomater
Insalata di galletto, funghi e sedano – Stegt unghanekød i salat med champignon og selleri, mayonnaise dressing
Flan di bietole con julienne fritta di sedano e carote – Sølvbedeflan med friteret julienne af gulerødder og knoldselleri
Involtino di bresaola e crema di mascarpone alla senape – Bresaola og mascarpone-sennepscreme
Canellone di ricotta e spinaci con grana e burro alla salvia – Canellone af spinat og ricotta med salviesmør og granaost
Crema di formaggio fritta – Paneret, friteret ostecreme
Bruschetta al pomodoro e basilico – Bruschetta med hvidløg-basilikum-krydret tomat
Bruschetta con melanzane alla salvia – Bruschetta med salviekrydrede auberginer
Crostino al prosciutto, funghi e mozzarella – Crouton med skinke, champignon og mozzarella
Pris for denne anretning, kr. 165,00 inkl. 1 glas vin.
Bordbestilling
http://www.italy-italy.dk
