Historien begynder tilbage i 1960 og er historien om en lille købmandsforretning og en lille grossistvirksomhed, der slog sig sammen og blev landsdækkende totalleverandør til foodservice-markedet.
I 1960 etablerede Thorvald og Grethe Schulz egen virksomhed i deres hus i Solbjerg – primært med levering af konserves til de lokale købmænd og margarine til de lokale bagere.
Mange år senere er Hørkram en landsdækkende totalleverandør til foodservicemarkedet og én af de tre største cateringgrossister i Danmark med et meget alsidigt sortiment på end 26.000 unikke varenumre.