I nyhedsbrev af 8. august, skriver Italy & Italy følgende:
Ferien er overstået for de fleste i hvert fald, og hverdagens liv og rutiner er startet. Vi er derfor også klar med vores tirsdag-onsdag-tilbud, som denne uge lyder således:
Salmone Marinato, Ricotta Salata E Arncio – Råmarineret laks, saltet ricotta og appelsin
Timballo Di Carota E Sedano, Crema Di Grana – Gulerod-selleri timbale, granaostecreme
Arancino De Riso, Salsa Al Pomodoro – Ris ”arancino”, tomatsauce
Filetto Di Maiale Farcito Al Crudo E Grana, Salsa Alle Prugne – Svinemørbrad farseret med lufttørret skinke, grana og salvie, sauce med svesker
Porchetta Su Julienne Di Romana. Cornichon – Hjemmelavet ”porchetta” på julienne af salat, cornichon
Formaggio Del Giorno – Dagens ost
Crostino Con Zucchina “A’Scapece” – Crouton med stegte courgetter, dryppet med hvidvinseddike
Bruschetta Al Pomodoro – Bruschetta med krydret tomat
Bruschetta Al Pomodoro, Mozzarella E Basilico – Bruschetta med krydret tomat, mozzarella og basilikum
Pris for denne anretning, kr. 170,00 inkl. 1 glas vin.
Vi glæder os til at betjene dig og er taknemlige, hvis du, ved bordbestilling, vil fortælle os, at du ønsker at spise vores anretning, så vi bedre kan forberede os på dit selskab!
