“Det er sygt godt, det her” var der en, der sagde. Og Dit Ringsteds reporter kan bekræfte, at det gjorde det !!!
Det var et stykke Mille Feuille, der var årsagen til udbruddet, og kagen – for det er Mille Feuille nemlig – var lavet af sidste års vinder af Den Store Bagedyst, Liv Martine.
Torsdag den 20. oktober besøgte Liv Le Creuset i Ringsted Outlet og det var her de fremmødte fik fornøjelsen af at smage Livs kage.
Mille Feuille, der betyder ‘tusind lag’, stammer fra Frankrig, og Livs udgave bestod af butterdej, creme og lemoncurd, drysset med krystalliseret hvid chokolade.
Udover kagebagning blev der også tid til gode snakke med de fremmødte, hvor Liv beredvilligt fortalte om sit liv efter Den Store Bagedyst og gav gode råd og tips til bagning.
Den 25-årige bagedystvinder sagde for 3 uger siden sit job op og lever nu af at bage. Liv arbejder freelance og har bl.a. indgået aftaler med Dr. Oetker og Superbrugsen, udvikler opskrifter for forskellige firmaer, tager ud til events, som denne i Le Creuset, og har sin egen YouTube kanal her.
Hvis du er interesseret i Livs opskrift på Mille Feuille, så har hun lovet, at den kommer på hendes YouTube kanal på tirsdag.
