Ifølge nyheder.tv2.dk blev 2016 desværre et rekordår, når man taler antallet af sure smileys på restauranter, grillbarer og bagere landet over.
Fødevarekontrollen måtte 1.198 gange benytte den sure smiley blandt andet pga. dårlig rengøring, ferske varer opbevaret ved for høje temperaturer, for gammel kødfars og grøntsager med jord på.
Der blev udstedt 1.164 bøder i 2016, og det er 33 % mere end i 2015, hvor der blev uddelt 777 bøder. I 2013 og 2014 blev der udstedt hhv. 776 og 834 bøder.
En sur smiley gives til virksomheder for utilfredsstillende hygiejne, og straffen er – afhængig af, hvor grelt det enkelte tilfælde er, enten bøde, politianmeldelse eller fratagelse af virksomhedens autorisation.
I Ringsted blev der i 2016 uddelt 195 smileys. Kun én af dem var en sur smiley!
/ht – kilde nyhederne.tv2.dk og Fødevarestyrelsen
