Italy & Italy ønsker sine gæster godt nytår og genoptager deres succesfulde tirsdag-onsdags-anretning med italienske specialiteter.
I denne uge byder de på følgende:
Aringa in carpione – Stegt sild marineret med løg, grønsager og rosin simret med eddike
Brasato di vitello al vino rosso – Rødvinbraiseret kalvetykkam
Sformatino di rapa rossa e crema di caprino – Rødbedetimbale med gedeostecreme
Carpaccio di carne salada – Carpaccio af ”carne salada” på rucola, valnøddedressing og flager af granaost
Lasagne alla bolognesee – Lasagne alla bolognese
Taleggio e confettura di cipolla rossa – Taleggio og rødløgsmarmelade
Bruschetta med krydret tomat og basilikum
Bruschetta con zucchine alla scapece – Bruschetta med friteret courgetter i eddike marinade
Crostino ai funghi trifolati – Crouton med sauteret champignon
Pris for denne anretning, kr. 165,00 inkl. 1 glas vin.
Italy & Italy Ristorante
http://www.italy-italy.dk/
