Denne uges ”tirsdag og onsdag tilbud” fra Italy & Italy er en sand rejse i Italien fra nord til syd på én tallerken:
Merluzzo alla vicentina – Torsk som i Vicenza simret med løg og mælk
Panzanella alla Toscana – Panzanella, brød terninger med tomat, selleri, ekstra jomfruolivenolie og eddike
Orzotto alla Trentina – Byg-risotto som i Trentino, med små terninger af grøntsager, kartofler og letrøget skinke
Salsiccia con verza – salsiccia pølse og stuvet hvidkål
Vol-au-vent di polenta e crema di formaggio – Polentaskåle med rygeostecreme
Pacchero con ricotta e spinaci – Pacchero-pasta med fyld af ricotta og spinat
Bruschetta med krydret tomat
Bruschetta med krydret tomat og mozzarella
Crouton med n´duia (pikant kødpålæg) fra Calabria og rødløgsmarmelade
Prisen for hele herligheden, kr. 160,00 inkl. 1 glas vin.
