I modsætning til Den Store Bagedyst på TV, hvor optagelserne for længst er slut og vinderen kåret mange måneder før seerne får lov til at se det på skærmen, så foregik det hele ’live’, da der blev afholdt Den Store Kagedyst i RingStedet søndag den 13. november.
Det betyder dog ikke at forberedelserne ikke har været i gang længe. Den 7. oktober konkurrerede elever fra 6. klasser på Ringsteds skoler om at blive det hold med to elever, der skulle deltage i Den Store Kagedyst i RingStedet.
Danmarks eneste konditorskole
Vinderne fra hver skole har efterfølgende besøgt ZBC Konditorskole et par gange, hvor de er blevet undervist af skolens professionelle konditorer, der har lært dem gode tips og tricks til at pynte flotte kager.
Konditorelever fra ZBC Konditorskole startede kl. 11.00 med at pynte og bygge en kæmpe UNICEF-kage, der senere blev solgt i 10-kroners stykker for at samle penge ind til Myanmar. Man kunne ikke se på den meget flotte kage, at konditoreleverne først er startet på deres konditoruddannelse lige efter sommerferien i år.
Med et ”Klar, parat, pynt” fra borgmester Henrik Hvidesten, kunne de 18 deltagere på 9 hold begynde pyntningen af de på forhånd bagte kager. Inden da kunne Henrik Hvidesten dog fortælle, at ZBC er Danmarks eneste konditorskole og herfra uddannes alle landets konditorer, som hver dag beriger danskerne med flot og velsmagende kagekunst.
Et par hektiske timer
D
e 9 hold havde lige knap 2 timer til at pynte deres mesterværker, og der var allerede fra starten en hektisk stemning. Gangarealet i RingStedet var – udover deltagerne – fyldt op med forældre, bedsteforældre, klassekammerater, arrangører, pressefolk og en masse handlende, der nysgerrigt kiggede forbi.
Den gode stemning, man tydeligt mærkede, da eleverne konkurrerede om finalepladserne ude på de enkelte skoler tilbage i oktober måned, havde de taget med i RingStedet, og der herskede en hektisk, men meget venskabelig stemning holdene imellem.
Overskud til drikkevand i Myanmar
Tilskuerne havde nok at kigge på, for udover de flotte mesterværker, der efterhånden tog form hos deltagerne i Kagedysten, så skred arbejdet med UNICEF kagen også frem i ZBC konditorelevernes ringhjørne. Kl. 13 var UNICEF kagen færdig og en lang kø af kagesultne Ringsted-borgere blev hurtigt dannet ved kagebordet, hvor man også kunne købe kaffe, vand, juice og lodsedler – alt sammen for kr. 10,- pr. enhed. På lodsedlerne kunne man vinde en meget lækker Kitchen Aid foodprocessor. Samtlige indtægter for både kage, drikkevarer og lodsedler går ubeskåret til rent drikkevand i Myanmar.
Dommerpanelet
Borgmester Henrik Hvidesten kunne, i sin indledende tale, løfte sløret for, at han faktisk er ret vild med at se Den Store Bagedyst på TV – også selvom han ikke selv er nogen haj ud i bagekunst. Hvis man har set programmet ved man, at man faktisk kan lære en del af det, og derfor var Henrik Hvidesten en kompetent tredjedel af det dommerpanel, der skulle kåre vinderen af Den Store Kagedyst.
De to øvrige dommere var John Jønsson, oldermand for konditorlaug og medlem af bestyrelse i ZBC samt Kasper Hansen, landstræner for det danske bagelandshold og underviser på ZBC.
Og vinderen er ….
Kl. 14 kunne de 9 deltagende hold endelig line deres kager op foran dommerpanelet, der straks gik i gang med den svære opgave – at skulle udvælge 1., 2. og 3. pladserne ud af de 9 flotte mesterværker.
Dommerpanelet, der i øvrigt pointerede at det var en meget flot line-up af kager, der alle kunne have vundet, lagde bl.a. vægt på nogle af de teknikker, der var blevet brugt.
Tredjepladsen gik til ”Team Riders” – Oscar og Villads. Andenpladsen fik Team Beauty – Hiba og Madelaine. Vinderen af Den Store Kagedyst 2016 Kajsa og Frida fra Team Badgirls. Alle 3 hold fik flotte præmier, der kan bruges til deres fremtidige bagegerning.
Vinderen af Kitchen Aid foodprocessoren, der blev fundet ved lodtrækning, var Henriette Rosendahl.
[slideshow_deploy id=’48535’]
/ht
