Restaurant Italy & Italy på Torvet i Ringsted er noget så sjældent som en ægte ristorante. Menuen er ikke “sydlandsk” eller “middelhavskost” – den er italiensk.
At besøge Italy & Italy er som at besøge støvlelandets ypperste køkkener og menukortet er efter klassisk italiensk forskrift opdelt i forretter (antipasti), salater, supper, pasta, kødretter, fiskeretter, ost og desserter.
Hvis du tilmelder dit Italy & Italy’s nyhedsbrev her, får du hver uge bl.a. oplysning om restaurantens tirsdag- og onsdagsanretning, der hver uge byder på lækre specialiteter.
Ugens anretning er forskellige uge for uge, men kan f.eks. se ud som denne her, der er tirsdags- og onsdagsanretning i uge 47:
- Code De Gambero Alla Catalana
Tigerrejer, pocheret og marineret med cherry tomat, rødløg, Ekstrajomfru olivenolie, hvidvinseddike - Bresaola Con Rucola E Crema Di Formaggio
Bresaola-ruller med ostecreme og rucola - Brasato Al Vino Rosso Polenta
Rødvin braiseret oksetykkam og polenta - Parmigiana Di Melanzane
Auberginer alla parmigiana - Pasta E Fagioli
Brunebønner suppe med pasta - Taleggio E Pera
Taleggio ost og pære - Crostino Con Zucchine Alla Scapece
Crouton med sauterede courgetter, mynte og hvidvinseddike - Bruschetta Con Mozarella E Rucola
Crouton med mozzarella og rucola - Bruscetta Al Pomodoro E Mozzarella
Bruschetta med krydret tomat og mozzarella
Pris for denne anretning, kr. 170,00 inkl. 1 glas vin.
